Le professioni classificate in questa categoria, nell'ambito delle imprese o organizzazioni che operano nel settore economico delle attività dei servizi di alloggio e ristorazione, classificato sotto la Sezione I della Classificazione delle attività economiche, definiscono, pianificano, implementano e gestiscono le politiche e le strategie di produzione e ne valutano i risultati; negoziano con i fornitori e i clienti, programmano e controllano l’uso efficiente delle risorse; reclutano personale e definiscono i processi di innovazione organizzativa e produttiva. Tali attività sono esercitate in imprese che dispongono di un apparato organizzativo semplice, che non prevede livelli intermedi di coordinamento (nessun direttore che coordina strutture dirigenziali) a supporto dell’imprenditore nella sua attività. Le professioni comprese in questa categoria possono essere saltuariamente impegnate nel processo di fornitura dei servizi.

Le professioni classificate in questa categoria, nell'ambito delle imprese o organizzazioni che operano nel settore economico delle costruzioni, classificato sotto la Sezione F della Classificazione delle attività economiche, programmano, dirigono e coordinano le attività inerenti la produzione di beni e di servizi dell’impresa o dell’organizzazione in cui operano e assicurano l’utilizzazione efficiente delle risorse a disposizione e il raggiungimento degli obiettivi produttivi prefissati.

Le professioni comprese in questa categoria applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per gestire, organizzare, controllare e garantire l'efficienza, il corretto funzionamento e la sicurezza dei processi di produzione e preparazione alimentare; verificano la qualita  dei beni prodotti.

Applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per gestire, organizzare, controllare e garantire l'efficienza, il corretto funzionamento e la sicurezza dei processi di produzione alimentare; verificano la qualità dei beni prodotti.

Tecnici della produzione alimentare

Applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per gestire, organizzare, controllare e garantire l'efficienza, il corretto funzionamento e la sicurezza dei processi di preparazione alimentare; creano ricette, supervisionano, pianificano e organizzano la realizzazione dei piatti; verificano la qualità dei beni prodotti.

Tecnici della preparazione alimentare

Le professioni comprese in questa categoria assistono gli specialisti della produzione di energie rinnovabili e dell'applicazione di tecniche di risparmio energetico ovvero applicano ed eseguono procedure e tecniche proprie per individuare nuovi metodi di conversione dell'energia a partire dalle fonti primarie disponibili in natura, per aumentare il risparmio energetico e ridurre l'impatto ambientale; verificano le condizioni e gli elementi necessari alla progettazione di impianti per la produzione di energie rinnovabili.

Le professioni classificate in questa categoria conducono ricerche ovvero applicano le conoscenze esistenti nel campo della chimica per progettare e controllare funzionalmente, realizzare e manutenere impianti e sistemi per la produzione di sostanze chimiche, di derivati dal petrolio, farmaci, prodotti alimentari. Conducono ricerche e studi per migliorarne i sistemi di produzione e per ottimizzare la produzione e la raffinazione di petrolio e di gas. Conducono ricerche per lo sviluppo dei materiali conosciuti, per lo studio di possibili nuovi usi degli stessi, per la progettazione e lo sviluppo di macchinari e processi di produzione di materiali per prodotti con prestazioni particolari. Sovrintendono e dirigono tali attività.

Conducono ricerche ovvero applicano le conoscenze esistenti nel campo della chimica per progettare e controllare funzionalmente, realizzare e manutenere impianti e sistemi per la produzione di sostanze chimiche, farmaceutiche, prodotti alimentari e derivati dal petrolio. Conducono ricerche e studi per migliorarne i sistemi di produzione e per ottimizzare la produzione e la raffinazione di petrolio e di gas. Sovrintendono e dirigono tali attività.

Ingegneri chimici e petroliferi

Conducono ricerche ovvero applicano le conoscenze esistenti in materia di studio e di sviluppo dei materiali conosciuti, di possibili nuovi usi degli stessi, di progettazione e sviluppo di macchinari e processi di produzione di materiali per prodotti con prestazioni particolari. Sovrintendono e dirigono tali attività.

Ingegneri dei materiali

Le professioni comprese in questa categoria conducono e controllano impianti e macchinari per la produzione di energia termica e di vapore, nonché motori termici a combustione interna asserviti ad impianti industriali.

Le professioni comprese in questa categoria assistono gli specialisti nelle ricerche e nella progettazione, sviluppo e valutazione di sistemi per il controllo, la salvaguardia e la conservazione dell'ambiente, ovvero adattano, tarano e operano con strumentazioni, applicano procedure per controllare e rilevare informazioni sui vari tipi di inquinamento ambientale e sulle possibili cause; controllare e rilevare informazioni sullo stato di monumenti e di opere architettoniche, sulle caratteristiche e sullo stato degli ambienti naturali e storici, per salvaguardarli e conservarli nella loro funzionalita ; applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per controllare e garantire l'efficienza dei processi di raccolta, selezione, trattamento e smaltimento dei rifiuti; contribuiscono a valutare ed attuare programmi per la bonifica e il risanamento di aree inquinate.

Assistono gli specialisti nelle ricerche e nella progettazione, sviluppo e valutazione di sistemi per il controllo, la salvaguardia e la conservazione dell'ambiente, ovvero adattano, tarano e operano con strumentazioni, applicano procedure per controllare e rilevare informazioni sui vari tipi di inquinamento ambientale e sulle possibili cause; controllano e rilevano informazioni sullo stato di monumenti e di opere architettoniche, sulle caratteristiche e sullo stato degli ambienti naturali e storici, per salvaguardarli e conservarli nella loro funzionalità.

Tecnici del controllo ambientale

Applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per controllare e garantire l'efficienza dei processi di raccolta, selezione, trattamento e smaltimento dei rifiuti. Contribuiscono a valutare ed attuare programmi per la bonifica e il risanamento di aree inquinate.

Tecnici della raccolta e trattamento dei rifiuti e della bonifica ambientale

Le professioni comprese in questa categoria applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per gestire, controllare organizzare e garantire l'efficienza e la sicurezza dei processi di lavorazione nei cantieri edili.

Le professioni classificate in questa categoria conducono ricerche ovvero applicano le conoscenze esistenti nel campo della pianificazione urbana e del territorio; della progettazione, della costruzione e della manutenzione di edifici, strade, ferrovie, aeroporti e porti, ponti, canali, dighe ed opere di presa, sistemi di irrigazione, oleodotti e gasdotti, per lo smaltimento dei rifiuti e di altre costruzioni civili e industriali; progettano soluzioni per prevenire, controllare o risanare gli impatti negativi dell'attività antropica sull'ambiente; si occupano di prevenzione e risanamento dei fenomeni di dissesto idrogeologico e instabilità dei versanti, di sistemazione e gestione dei bacini idrografici. Conducono ricerche sulle caratteristiche tecnologiche di particolari materiali e processi; definiscono e progettano standard e procedure per garantire la funzionalità e la sicurezza delle strutture; sovrintendono e dirigono tali attività.

Conducono ricerche ovvero applicano le conoscenze esistenti nel campo della pianificazione urbana e del territorio, della progettazione, della costruzione e della manutenzione di edifici, strade, ferrovie, aeroporti, ponti e sistemi per lo smaltimento dei rifiuti e di altre costruzioni civili e industriali. Definiscono e progettano standard e procedure per garantire la funzionalità e la sicurezza delle strutture. Progettano soluzioni per prevenire, controllare o risanare gli impatti negativi dell'attività antropica sull'ambiente; conducono valutazioni di impatto ambientale di progettirisanamento deifenomenidi dissestoidrogeologico e instabilità dei versanti, di sistemazione e gestione dei bacini idrografici. Sovrintendono e dirigono tali attività.

Ingegneri edili e ambientali

Conducono ricerche ovvero applicano le conoscenze esistenti nel campo della progettazione, della costruzione e della manutenzione di porti, canali, dighe ed opere di presa, sistemi di irrigazione, oleodotti e gasdotti. Definiscono e progettano standard e procedure per garantire la funzionalità e la sicurezza delle strutture. Sovrintendono e dirigono tali attività.

Ingegneri idraulici

Le professioni classificate in questa categoria applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per controllare, attraverso sistemi altamente automatizzati, organizzare e gestire il funzionamento e la sicurezza dei processi e dell'impiantistica di flusso per la produzione di energia termica ed elettrica, la distribuzione di energia elettrica, acqua e altri fluidi.

Applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per adeguare, modificare, sviluppare, controllare, verificare, operare e garantire il funzionamento corretto ed efficiente e la sicurezza di processi, fasi, sistemi e apparati per la produzione di energia elettrica e termica; monitorano e gestiscono sistemi computerizzati di controllo e le relative apparecchiature in impianti per l'incenerimento e il trattamento di termodistruzione e termovalorizzazione dei rifiuti.

Tecnici della produzione di energia termica ed elettrica

Applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per gestire, controllare, verificare, operare e garantire il funzionamento corretto ed efficiente e la sicurezza dell'esercizio di reti per il trasporto e la distribuzione di acqua e gas.

Tecnici dell'esercizio di reti idriche e di altri fluidi

Applicano procedure, regolamenti e tecnologie proprie per gestire, controllare, verificare, operare e garantire il funzionamento corretto ed efficiente e la sicurezza dell'esercizio di reti per il trasporto e la distribuzione di energia elettrica.

Tecnici dell'esercizio di reti di distribuzione di energia elettrica

Le professioni classificate in questa categoria conducono ricerche ovvero applicano le conoscenze esistenti in materia di progettazione, sviluppo e valutazione di sistemi integrati per la gestione dei processi di produzione, ivi compresi il lavoro umano, i controlli di qualità, la logistica industriale, l'analisi dei costi e il coordinamento della produzione. Sovrintendono e dirigono tali attività.

Dal campo alla tavola, fanno parte del settore tutti i lavori della filiera alimentare. Dalla produzione agricola all’allevamento, dalla trasformazione industriale fino alla distribuzione dei prodotti sul territorio.

Insieme dei settori che producono beni destinati a “vestire la persona” in senso lato. Vi fanno parte le industrie tessili e dell’abbigliamento, delle calzature, dell’occhialeria, della cosmetica e della gioielleria.

Insieme di realtà lavorative che si occupano, a livello artigianale o industriale, della lavorazione e del commercio del legno, o di progettare e fabbricare prodotti di arredamento per la casa, la scuola e il lavoro.

Settore che comprende le attività di progettazione, sviluppo e controllo di sistemi e processi a elevato grado di automazione integrando e applicando i principi di meccanica, elettronica, informatica e robotica.

Dal carpentiere all’ingegnere edile, dall’architetto al geometra, il settore raccoglie le professionalità di tutti quelli che progettano, costruiscono e gestiscono opere come strade, ponti e edifici.

Insieme di attività manifatturiere che portano alla fabbricazione di beni di consumo, all’estrazione di materie prime e alla fornitura di servizi di pubblica utilità.

Questo settore raggruppa la vendita al dettaglio e all’ingrosso delle merci, la commercializzazione e il mantenimento dei mezzi di trasporto e tutte le attività lavorative legate al turismo, ricezione e ristorazione.

Insieme di attività che si occupano di analizzare, comparare, progettare, installare e gestire sistemi informatici, applicazioni e tecnologie web, oltre alla creazione e gestione di apparati di trasmissione e ricezione dei segnali.

Il settore raccoglie le attività che offrono consulenza e vendita al consumatore su prodotti finanziari e assicurativi, le realtà che forniscono servizi avanzati di consulenza in supporto delle imprese.

Insieme delle attività che si occupano della pianificazione, implementazione e controllo del flusso e stoccaggio di materie prime, semilavorati e prodotti finiti, oltre al trasporto dal punto di origine al punto di consumo.

Settore che comprende: le attività di promozione della cultura e dello sport, la comunicazione sui media, i servizi legati alla formazione e all’istruzione e i servizi alla persona connessi con le attività culturali e sportive.

Insieme delle realtà che si occupano a 360° della tutela, dell’erogazione e della creazione di servizi sanitari privati, in favore del cittadino e della sua salute.

A questa categoria appartengono una serie di attività che interessano la gestione ordinaria di imprese e organizzazioni, la gestione e utilizzo di immobili, di beni materiali e la vigilanza privata.

L’attitudine al Green è, prima ancora che una competenza specifica, un modo di pensare e di essere. In questa accezione è una competenza chiave del mercato del lavoro odierno anche al di là dei cosiddetti “green jobs”. Può essere definita più precisamente come attitudine al risparmio energetico e sensibilità alla riduzione dell’impatto ambientale delle attività aziendali.

Risparmio energetico e sostenibilità ambientale

L’applicazione di tecnologie 4.0 al fine di creare innovazione è una tra le competenze più ricercate all’interno dell’odierno mercato del lavoro. Può essere definita meglio come la capacità di gestire soluzioni innovative applicando tecnologie quali la robotica, i big data, l’internet of things ai processi aziendali, anche in linea con quanto previsto nel “Pacchetto Industria 4.0”.

Applicare tecnologie 4.0 per innovare processi

Capacità di descrivere, comunicare e promuovere risultati, prodotti e servizi aziendali nella madrelingua del territorio, in contesti interni all’impresa e nei rapporti con esterni con clienti, utenti e fornitori.

Comunicare in italiano informazioni dell'impresa

Le competenze digitali sono un prerequisito per accedere bene al mercato del lavoro odierno: le imprese valutano positivamente i candidati che dimostrano di possederle, indipendentemente dalle mansioni. Fanno riferimento all’utilizzo di tecnologie internet e alla capacità di gestire e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, ma è più di questo. È anche un’attitudine a utilizzare e introdurre strumenti digital e, attraverso questi, a innovare il modo di lavorare.

Utilizzare competenze digitali

Flessibilità e capacità di adattamento nella gestione dei propri compiti.

Flessibilità e adattamento

Possiamo definirla con maggiore precisione come la capacità di utilizzare linguaggi e metodi matematici e informatici per organizzare e valutare informazioni qualitative e quantitative, ed è una competenza richiesta dalle imprese per una pluralità di professioni ad alta specializzazione.

Utilizzare linguaggi e metodi matematici e informatici

Capacità di lavorare in autonomia e con spirito di iniziativa ed imprenditorialità.

Lavorare in autonomia

Capacità di lavorare in gruppo e in maniera condivisa, anche sfruttando le opportunità della dimensione “social” nella gestione delle relazioni con clienti, utenti, fornitori e team aziendali

Lavorare in gruppo

Capacità di descrivere, comunicare e promuovere risultati, prodotti e servizi aziendali in una o più lingue straniere in contesti interni all’impresa e nei rapporti con esterni con clienti, utenti e fornitori.

Comunicare in lingue straniere

Capacità di risolvere problemi anche reperendo e organizzando informazioni provenienti da fonti diverse.

Risparmio energetico e sostenibilità ambientale				L’attitudine al Green è, prima ancora che una competenza specifica, un modo di pensare e di essere. In questa accezione è una competenza chiave del mercato del lavoro odierno anche al di là dei cosiddetti “green jobs”. Può essere definita più precisamente come attitudine al risparmio energetico e sensibilità alla riduzione dell’impatto ambientale delle attività aziendali. Esplora alcune tra le professioni per le quali questa competenza è maggiormente richiesta dalle imprese, secondo i dati raccolti dal Sistema Informativo Excelsior. Questa lista non è esaustiva ma vuole proporti possibili percorsi di approfondimento utili a capire meglio il mercato del lavoro. Puoi trovare maggiori approfondimenti alla sezione “Pubblicazioni” del portale Excelsior.
	Professione	Trend occupazionale	Difficoltà reperimento
	1	Direttori e dirigenti generali di aziende nelle costruzioni		Alta
2	Imprenditori e responsabili di piccole aziende nei servizi di alloggio e ristorazione		Alta
3	Ingegneri chimici, petroliferi e dei materiali		Alta
4	Ingegneri civili e professioni assimilate		Alta
5	Ingegneri industriali e gestionali		Alta
6	Tecnici del risparmio energetico e delle energie rinnovabili		Alta
7	Tecnici dell'esercizio di reti idriche ed energetiche		Medio-alta
8	Tecnici della gestione di cantieri edili		Alta
9	Tecnici della produzione e preparazione alimentare		Alta
10	Tecnici del controllo e della bonifica ambientale		Alta

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